Perles florales – Crème balsamique de sapin

Nos Perles Florales sont réalisées à partir des hydrolats de plantes et fleurs sauvages. Celles-ci sont récoltées à la main sur le Massif du Canigou, dans les Pyrénées Catalanes, puis patiemment distillées dans un alambic en cuivre pour en obtenir les huiles essentielles.
Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les perles florales sont des petites sphères gélifiées contenant un cœur liquide. Elles apporteront une touche éclatante à vos cocktails, salades et préparations culinaires et gastronomiques.